一粒米中藏世界，半升鐺內(nèi)煮乾坤。2025年1月22日17:30，由中央廣播電視總臺財經(jīng)節(jié)目中心推出的《中國米食大會（第二季）》將在央視財經(jīng)頻道首播，央視財經(jīng)客戶端、央視頻客戶端同步播出。本季共12期節(jié)目，從農(nóng)歷小年陪伴您到正月初五，用融合經(jīng)典與創(chuàng)新的十二席米食家宴，探尋米食文化背后的歷史發(fā)展、風土人情。

　　一席盛宴，品味煙火氣中的風味中國

　　各地的美味米食，或承載著節(jié)日的喜慶，或寄托著對親人的思念，或蘊藏著對生活的熱愛。本季節(jié)目將以每期收到的神秘家宴訂單為線索，在主持人和三位“米食尋味團”成員的帶領(lǐng)下，走進十二個代表性稻米產(chǎn)地，尋找最正宗的家鄉(xiāng)味道。每期節(jié)目將邀請兩名“米食推薦官”加入，與“米食尋味團”成員一起在傳統(tǒng)風味的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，為家宴訂單的發(fā)起人呈現(xiàn)一桌十全“食”美、福“稻”萬家的米食家宴。

　　《中國米食大會（第二季）》將走進黑龍江佳木斯和五常、廣東江門、遼寧盤錦、廣西南寧、天津、福建莆田、北京、湖南懷化、江西九江、安徽蕪湖、江蘇揚州、浙江嘉興等地。在十二天內(nèi)用十二地的120道美味米食，見證江河潤沃土、米香滿中華，用熱辣酸甜、咸香鮮美的米食版“滿漢全席”，展現(xiàn)有滋有味的煙火人間。

　　一次創(chuàng)新，煥發(fā)米食文化新活力

　　《中國米食大會（第二季）》將繼續(xù)追尋一粒米的足跡，在第一季的基礎(chǔ)上創(chuàng)新米食文化的呈現(xiàn)方式，用探索米食故事、復(fù)刻經(jīng)典米食、制作創(chuàng)意米食等方式，助力米食文化煥發(fā)新活力、呈現(xiàn)新面貌。

　　本季節(jié)目將以生動的地域故事豐富米食文化的講述維度：古樸的粘豆包從手藝走向產(chǎn)業(yè)，是東北人家的質(zhì)樸情懷；廣東江門非遺美食恩平瀨粉蘊含的文化價值，被傳承人以匠心默默守護；被做成各種吉祥造型的黃洞米點，是黃洞村人千百年的年味傳承。一道道獨特的地域米食氤氳出人們對于美好生活的向往，更折射出中華文化傳承與創(chuàng)新的時代光芒。

　　米藝流芳，匠心傳承。每期節(jié)目還將邀請“米食尋味團”的兩位成員根據(jù)“米食錦囊”復(fù)刻兩道經(jīng)典米食，奉上獨具特色的“電子菜單”，讓這些經(jīng)典米食的做法從熒屏走向千家萬戶，助力米食文化傳播。每期有兩名專業(yè)廚師作為“米食推薦官”，和“米食尋味團”的兩名成員一起完成四道創(chuàng)意菜的制作。第一期節(jié)目將呈現(xiàn)米香鍋包肉、鮮魚泡米、糯米獅子頭、新派鐵鍋燉這四道特色米食，傳遞米食文化與中華文明的創(chuàng)新與包容。

　　一段講述，感受米食文化里的中國故事

　　每一期米食家宴完成后，主持人將會揭秘家宴訂單的神秘食客，節(jié)目用十二個溫情的家宴瞬間，帶領(lǐng)觀眾感受煙火人間中的暖暖情意。神秘食客中有致力于東北文旅宣傳的黑龍江省金牌導(dǎo)游董欣，從業(yè)22年的她將和媽媽一起講述她們對這片土地的深厚情誼；積極投身大灣區(qū)建設(shè)的“00后”馬倩倩，作為“黃茅海跨海通道T5標”唯一的女性施工技術(shù)員，她動情講述自己的努力與收獲。

　　歲月長河奔流不息，華夏文明代代相傳。節(jié)目中一道道經(jīng)典米食，讓悠久的米食文化變得更可視、可感、可回味，帶領(lǐng)觀眾尋味中國米、共赴家宴情，感受其背后源遠流長的中華文化。