本周，愛奇藝經(jīng)營紀(jì)實(shí)互動真人秀《微笑一號店》開啟第一次切磋節(jié)后的經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)。經(jīng)營數(shù)據(jù)揭曉的瞬間，學(xué)員們直面各店差距，經(jīng)營困境真實(shí)袒露。這群年輕創(chuàng)業(yè)者們迅速查漏補(bǔ)缺，調(diào)整運(yùn)營思路。在充滿荊棘的創(chuàng)業(yè)路上，他們通過創(chuàng)新經(jīng)營模式和團(tuán)隊(duì)協(xié)作突破經(jīng)營難關(guān)，更在合作與競爭中締結(jié)溫暖情誼，向著冠軍之位奮力進(jìn)發(fā)。

　　“腦洞”大開！各店鋪創(chuàng)新賣點(diǎn)玩出經(jīng)營新高度

　　為沖業(yè)績，青年們“腦洞”大開：吧臺式經(jīng)營、主題體驗(yàn)日......在真實(shí)商戰(zhàn)中書寫熱血創(chuàng)業(yè)故事，每招都藏著破局的野心與溫度。

　　切磋節(jié)結(jié)束后，深圳店憑借第一階段利潤額第一的戰(zhàn)績獲得 “選人特權(quán)”，將切磋節(jié)“特調(diào)銷量王”余景天納入麾下，他將在深圳店進(jìn)行一周的實(shí)踐學(xué)習(xí)。加入首日，余景天就憑借自身流量和爆款特調(diào)“橙風(fēng)余夏”狂銷 365 杯，隨后大膽將咖啡車經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)融入店鋪 —— 臨街窗戶變身開放式吧臺，門店秒變街頭咖啡站。這波創(chuàng)新直接刷新深圳店銷量紀(jì)錄，單日飲品售出 580 杯。店長曾文淵更是抓住流量密碼，迅速策劃與咖啡車的聯(lián)名活動，以此吸引更多潛在的消費(fèi)群體。

　　不止第一名在創(chuàng)新，在切磋節(jié)遭遇“滑鐵盧”的哈爾濱店也奮起直追。因李遠(yuǎn)浩退賽，哈爾濱店一直處于人力短缺狀態(tài)，總部緊急調(diào)配兩位實(shí)習(xí)候補(bǔ)店員馳援。為激發(fā)新人潛力、打破經(jīng)營僵局，店長孫政大膽提出創(chuàng)新挑戰(zhàn)，鼓勵他們構(gòu)思全新經(jīng)營模式。兩位新人不負(fù)眾望，別出心裁地推出 “cosplay 主題日”，為店鋪?zhàn)⑷牖盍ΑＰ芪能姲l(fā)揮“樂園NPC”經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，將店鋪?zhàn)兩砉棚L(fēng)咖啡店，顧客點(diǎn)單即可解鎖 “品咖啡 + 互動” 的雙重體驗(yàn)，情緒價(jià)值直接拉滿；潘一杉則從《咖啡王子 1 號店》中獲取靈感，用“校服”主題日活動點(diǎn)燃顧客消費(fèi)熱情。兩位學(xué)員各出奇招，讓哈爾濱店迎來客流高峰。

　　從信心滿滿到一地雞毛，創(chuàng)業(yè)青年深陷困局

　　在營業(yè)一段時(shí)間后，有的店鋪似乎陷入“僵局”，不過遭遇困境是常態(tài)，創(chuàng)業(yè)的道路上也會遇到荊棘。

　　橫店店深陷老客依賴?yán)Ь常�白天客流量稀疏，晚上又只是常客光顧，才讓加直言：“我都快把所有人臉記下來了”。為了增加客流量，橫店店開啟自救行動：凱瑞和丹尼斯兩兄弟學(xué)唱中文歌活躍氣氛、黃家源直播店鋪經(jīng)營日常、上街發(fā)名片攬客，但都收效甚微。

　　重慶店則面臨著團(tuán)隊(duì)磨合的考驗(yàn)，從鐘牧川因團(tuán)單積壓導(dǎo)致顧客久等而陷入自責(zé)，覺得"讓顧客久等是不尊重"，到畢宸睿對鐘牧川“強(qiáng)硬”溝通方式的不解與反抗，再到許瓏瀚在調(diào)解中崩潰感嘆“哄完這個(gè)還要哄那個(gè)”。明明從切磋節(jié)回來大家還干勁十足，沒過幾天就因缺乏溝通成為一盤散沙。

　　創(chuàng)業(yè)路上不止眼淚與掙扎，這些年輕人被伙伴與顧客治愈

　　節(jié)目里青年創(chuàng)業(yè)者以赤誠熱情為商業(yè)競爭注入暖意，他們在創(chuàng)業(yè)征途上雖歷經(jīng)艱辛，卻因彼此相伴而讓奮斗之路充滿溫情，勾勒出一幅攜手前行的有愛圖景。

　　哈爾濱店在切磋節(jié)銷量墊底卻愈顯團(tuán)結(jié)，沙龍活動中店員們敞開心扉傾訴。孫政一句 “這間店變成了我們在這的家”，道破店鋪以暖意、人情味為初心的經(jīng)營初衷。當(dāng)?shù)陠T與顧客齊聲大合唱時(shí)，歌聲里滿是彼此支撐的溫度，將逆境中凝聚的溫情與治愈力定格成動人畫面。橫店店則見證了才讓加與凱瑞的兄弟情深。凱瑞不僅教授才讓加咖啡技藝，還時(shí)刻關(guān)心他的身體狀況，在他生病時(shí)讓他注意休息喝熱水，兩人工作起來也愈加默契。創(chuàng)業(yè)雖苦，但收獲的友誼更是難得。

　　學(xué)員們能走出現(xiàn)在的困境嗎，創(chuàng)業(yè)路上還有哪些快樂與苦惱？下期節(jié)目更精彩，鎖定愛奇藝經(jīng)營紀(jì)實(shí)互動真人秀《微笑一號店》，每周三周四中午12:00更新，VIP會員搶先看48小時(shí)；衍生泡面番每周四至周日中午12:00更新，VIP會員純享，一起解鎖更多精彩！